Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności / pod red. Andrzeja Jarczyka i Elżbiety Dłużewskiej.
Opis
- Tytuł: Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności / pod red. Andrzeja Jarczyka i Elżbiety Dłużewskiej.
- Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydawnictwo SGGW , 2008.
- Opis fizyczny: 167 S. : il. ; 24 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat: Żywność
- Klasyfikacja UKD: 664 (075.8)
- ISBN: 9788375830200 ?
- ISBN2: 9788375830200
Indeksy
- Tytuł: Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności /
- Autor (Twórca):
- Sygnatura:
- Data: 2008.
- Wydawca: Wydawnictwo SGGW ,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- ISBN:
- Klasyfikacja UKD: 664 (075.8)
- Temat: Żywność
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 16365
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia
- Sygnatura: 16366
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia
- Sygnatura: 16367
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia