Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności / pod red. Andrzeja Jarczyka i Elżbiety Dłużewskiej.
Description
- Title: Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności / pod red. Andrzeja Jarczyka i Elżbiety Dłużewskiej.
- Place and date of publication: Warszawa : Wydawnictwo SGGW , 2008.
- Physical description: 167 S. : il. ; 24 cm.
- Subject entries: Żywność
- UKD classification: 664 (075.8)
- ISBN: 9788375830200 ?
- ISBN2: 9788375830200
Indexes
- Title: Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności /
- Author:
- Signature:
- Date: 2008.
- Publisher: Wydawnictwo SGGW ,
- Place of publication: Warszawa :
- ISBN:
- UKD classification: 664 (075.8)
- Subject: Żywność
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 16365
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 16366
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 16367
- Copy location: Wypożyczalnia