Produkcja twarogów i serków twarogowych / Zofia Popiel ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich.
Opis
- Autor/twórca: Popiel, Zofia
- Tytuł: Produkcja twarogów i serków twarogowych / Zofia Popiel ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich.
- Miejsce i data wydania: Warszawa : Zakład Wydawnictw CRS, 1966.
- Opis fizyczny: 125, [3] s. : il., tab. ; 17 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat: Sery białe i twarogi
- Seria: Biblioteczka Majstra Mleczarskiego
Indeksy
- Tytuł: Produkcja twarogów i serków twarogowych /
- Autor (Twórca): Popiel, Zofia
- Sygnatura: 17474
- Data: 1966.
- Wydawca: Zakład Wydawnictw CRS,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- Temat: Sery białe i twarogi
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 17474
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia