Żywność w dobie ekspansji naukowej: potencjał, oczekiwania, perspektywy : XXXI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Poznań 14-15 września 2000 r. : referaty / Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN ; Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, Wydział Technologii Żywności ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Wielkopolski.

Katalog

Katalog główny

Pobierz opis bibliograficzny

Tytuł:
- Żywność w dobie ekspansji naukowej: potencjał, oczekiwania, perspektywy : XXXI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Poznań 14-15 września 2000 r. : referaty / Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN ; Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, Wydział Technologii Żywności ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Wielkopolski.
- Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 31.
Miejsce i data wydania: Poznań : Prodruk, 2000.
Opis fizyczny: 246 s. ; 24 cm.
Hasła przedmiotowe/Temat:
- Żywność
- Żywność
- Materiały konferencyjne
Klasyfikacja UKD: 664-Przemysł spożywczy.
ISBN: 8386707968
ISBN2: 8386707968

Tytuł:
- Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk,
- Żywność w dobie ekspansji naukowej: potencjał, oczekiwania, perspektywy : XXXI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Poznań 14-15 września 2000 r. : referaty /
Sygnatura: 14229
Data: 2000.
Wydawca: Prodruk,
Miejsce wydania: Poznań :
ISBN:
- 8386707968
- 83-86707-96-8
Klasyfikacja UKD: 664-Przemysł spożywczy.
Temat: Żywność

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis