Nauka o żywności : osiągnięcia i perspektywy: XXXIII Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN / Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN ; Akademia Rolnicza w Lublinie, Oddział Technologii Żywności i Żywienia Człowieka ; Polskie Toarzystwo Technologów Żywności, Oddział w Lublinie.

Katalog

Katalog główny

Pobierz opis bibliograficzny

Tytuł:
- Nauka o żywności : osiągnięcia i perspektywy: XXXIII Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN / Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN ; Akademia Rolnicza w Lublinie, Oddział Technologii Żywności i Żywienia Człowieka ; Polskie Toarzystwo Technologów Żywności, Oddział w Lublinie.
- Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 33.
Miejsce i data wydania: Lublin : PTTŻ, 2002.
Opis fizyczny: 372, [9] s. ; 24 cm.
Hasła przedmiotowe/Temat:
- Żywność
- Żywność
- Żywność
- Materiały konferencyjne
Klasyfikacja UKD: 664:658.56:54](061)
ISBN: 8391765806
ISBN2: 8391765806

Tytuł:
- Nauka o żywności : osiągnięcia i perspektywy: XXXIII Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN /
- Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk,
Sygnatura: 14231
Data: 2002.
Wydawca: PTTŻ,
Miejsce wydania: Lublin :
ISBN:
- 8391765806
- 83-917658-0-6
Klasyfikacja UKD: 664:658.56:54](061)
Temat: Żywność

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis