Surowce spożywcze / red. nauk. Urszula Świetlikowska ; [aut. U. Świetlikowska et al.].

Katalog
Katalog główny
Pobierz opis bibliograficzny
  • Tytuł: Surowce spożywcze / red. nauk. Urszula Świetlikowska ; [aut. U. Świetlikowska et al.].
  • Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydaw. SGGW-AR, 1990.
  • Opis fizyczny: 220 s. : rys. ; 24 cm.
  • Język: pol
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Żywność
    • Podręczniki akademickie
  • Klasyfikacja UKD: 635.1/.7+634.1/.7+633.1+633.4/.6+637.1/.5]::620.2(075.8)
  • ISBN: 8300026363
  • Seria: Skrypty SGGW
  • ISBN2: 8300026363
  • Sygnatura: 3425
  • Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia