Zarys chemii i technologii mleczarstwa. Eugeniusz Pijanowski. T. 2, Masło /
Description
- Autor: Pijanowski, Eugeniusz.
- Title: Zarys chemii i technologii mleczarstwa. Eugeniusz Pijanowski. T. 2, Masło /
- Place and date of publication: Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1985.
- Physical description: 258, [1] s. ; 24 cm.
- Subject entries: Mleczarstwo
- UKD classification: 637.1-Mleczarstwo.
- ISBN:
- 8309009291 całość ?
- 8309009267
- Edition: Wyd. 3 zmienione.
- ISBN2:
- 8309009291 całość
- 8309009267
Indexes
- Title: Zarys chemii i technologii mleczarstwa.
- Author: Pijanowski, Eugeniusz.
- Signature: 18824
- Date: 1985.
- Publisher: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
- Place of publication: Warszawa:
- ISBN:
- UKD classification: 637.1-Mleczarstwo.
- Subject: Mleczarstwo
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 18824
- Copy location: Wypożyczalnia