Metody badania artykułów spożywczych: praca zbiorowa / pod red. Ireny Iwińskiej, Leonarda Litewki.
Description
- Title: Metody badania artykułów spożywczych: praca zbiorowa / pod red. Ireny Iwińskiej, Leonarda Litewki.
- Place and date of publication: Łodź: Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1963.
- Physical description: 758 s. ; 24 cm.
- Subject entries: Żywność
- UKD classification: 664-Przemysł spożywczy.
- ISBN: ? ?
- ISBN2: ?
Indexes
- Title: Metody badania artykułów spożywczych: praca zbiorowa /
- Author:
- Signature: 18549
- Date: 1963.
- Publisher: Państwowe Wydawnictwo Naukowe,
- Place of publication:
- ISBN: ? ?
- UKD classification: 664-Przemysł spożywczy.
- Subject: Żywność
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 18549
- Copy location: Wypożyczalnia