Chemiczne substancje przedłużające trwałość żywności / Krystyna Lemieszek-Chodorowska.
Description
- Autor: Lemieszek-Chodorowska, Krystyna.
- Title: Chemiczne substancje przedłużające trwałość żywności / Krystyna Lemieszek-Chodorowska.
- Place and date of publication: Warszawa: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1967.
- Physical description: 109, [1] s. ; 21 cm.
- Subject entries: Konserwanty żywności
- UKD classification: 664.014-Skład chemiczny żywności.
- ISBN: ? ?
- Series: Biblioteczka Problemy Techniczne Przemysłu Spożywczego
- ISBN2: ?
Indexes
- Title: Chemiczne substancje przedłużające trwałość żywności /
- Author: Lemieszek-Chodorowska, Krystyna.
- Signature: 18367
- Date: 1967.
- Publisher: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
- Place of publication: Warszawa:
- ISBN: ? ?
- UKD classification: 664.014-Skład chemiczny żywności.
- Subject: Konserwanty żywności
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 18367
- Copy location: Wypożyczalnia