Chemia i technologia przemysłów rolnych : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Novotnego ; [aut. Mieczysław Dłużewski et al.].

Library catalog

Katalog główny

Download bibliographic description

Title: Chemia i technologia przemysłów rolnych : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Novotnego ; [aut. Mieczysław Dłużewski et al.].
Place and date of publication: Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1961.
Physical description: XV, 1022 s. ; 24 cm.
Subject entries:
- Enzymy
- Mikrobiologia przemysłowa
- Węglowodany
- Żywność
UKD classification:
- 664-Przemysł spożywczy.
- 663-Mikrobiologia techniczna.
ISBN: ? ?
ISBN2: ?

Title: Chemia i technologia przemysłów rolnych : praca zbiorowa /
Author:
- Dłużewski, Mieczysław.
- Novotny, Franciszek red.
Signature: 17640
Date: 1961.
Publisher: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
Place of publication: Warszawa:
ISBN: ? ?
UKD classification:
- 663-Mikrobiologia techniczna.
- 664-Przemysł spożywczy.
Subject:

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description