Ćwiczenia z ogólnej technologii żywności: opracowanie zbiorowe / pod red. Mieczysława Dłużewskiego ; [poszczególne ćw. oprac. Marek Chylewski et al.].
Description
- Title: Ćwiczenia z ogólnej technologii żywności: opracowanie zbiorowe / pod red. Mieczysława Dłużewskiego ; [poszczególne ćw. oprac. Marek Chylewski et al.].
- Place and date of publication: Warszawa: SGGW-AR, 1980
- Physical description: 218 s. ; 24 cm.
- Subject entries:
- Żywność
- Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
- UKD classification: 664-Przemysł spożywczy.
- ISBN: ?
- Series: Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie
Indexes
- Title: Ćwiczenia z ogólnej technologii żywności: opracowanie zbiorowe /
- Author:
- Signature:
- Date: 1980
- Publisher: SGGW-AR,
- Place of publication: Warszawa:
- ISBN: ?
- UKD classification: 664-Przemysł spożywczy.
- Subject: Żywność
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 17618
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 17619
- Copy location: Wypożyczalnia