Zapobieganie kwaśnieniu mleka / Antoni Bal.

Library catalog
Katalog główny
Download bibliographic description

Description

  • Autor: Bal, Antoni.
  • Title: Zapobieganie kwaśnieniu mleka / Antoni Bal.
  • Place and date of publication: Warszawa: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego u Spożywczego, 1954.
  • Physical description: 54, [2] s. : rys., il. ; 21 cm.
  • Subject entries: Mleko
  • UKD classification: 637.1-Mleczarstwo.
  • ISBN: ? ?
  • ISBN2: ?

Copies

  • Signature: 17511
  • Copy location: Wypożyczalnia