Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut. rozdz. Ewa Czarniecka-Skubina et al.].
Description
- Title: Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut. rozdz. Ewa Czarniecka-Skubina et al.].
- Place and date of publication: Warszawa : Wydaw. Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, 2003.
- Physical description: 334, [2] s.: il.; 24 cm.
- Subject entries:
- Jakość produktu
- Żywność
- UKD classification: 663/664;614.3:658.56](075.8)
- ISBN: 8372444595
- Edition: Wyd.2 uzup.
- ISBN2: 8372444595
Indexes
- Title: Higiena produkcji żywności /
- Author:
- Signature: 10596
- Date: 2003.
- Publisher: Wydaw. Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego,
- Place of publication: Warszawa :
- ISBN:
- UKD classification: 663/664;614.3:658.56](075.8)
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 10596
- Copy location: Wypożyczalnia