Towaroznawstwo artykułów spożywczych. pod red. Haliny Kolendy. Cz. 2 /
Description
- Title: Towaroznawstwo artykułów spożywczych. pod red. Haliny Kolendy. Cz. 2 /
- Place and date of publication: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2005.
- Physical description: 168 s. : rys. , wykr. ; 25 cm.
- Subject entries:
- Żywność
- Podręczniki akademickie
- UKD classification:
- 664.017-Towaroznawstwo żywności.
- 664.017-Towaroznawstwo żywności
- ISBN: 837421080X ?
- ISBN2: 837421080X
Indexes
- Title: Towaroznawstwo artykułów spożywczych.
- Author: Kolenda, Halina. Red.
- Signature:
- Date: 2005.
- Publisher: Wydawnictwo Akademii Morskiej,
- Place of publication: Gdynia :
- ISBN:
- UKD classification:
- Subject: Żywność
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 16379
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 16380
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 16381
- Copy location: Wypożyczalnia