Studja nad kwasowością masła / Eugeniusz Pijanowski ; Zakład Mikrobiologii i Przemysłu Rolnego SGGW w Warszawie ; Instytut Przemysłu Fermentacyjnego i Bakteriologii Rolnej Muzeum Przemysłu i Rolnictwa w Warszawie.
Description
- Autor: Pijanowski, Eugeniusz.
- Title: Studja nad kwasowością masła / Eugeniusz Pijanowski ; Zakład Mikrobiologii i Przemysłu Rolnego SGGW w Warszawie ; Instytut Przemysłu Fermentacyjnego i Bakteriologii Rolnej Muzeum Przemysłu i Rolnictwa w Warszawie.
- Place and date of publication: Warszawa : Towarzystwo Popierania Polskiej Nauki Rolnictwa i Leśnictwa, 1935.
- Physical description: 24 cm.
- Subject entries:
- Masło
- Produkty mleczne
- UKD classification: 637.2-Masło.
- Series: Prace i Sprawozdania Zakładu Mikrobiologii i Przemysłu Rolnego SGGW w Warszawie ;
Indexes
- Title: Studja nad kwasowością masła /
- Author: Pijanowski, Eugeniusz.
- Signature: P/639
- Date: 1935.
- Publisher: Towarzystwo Popierania Polskiej Nauki Rolnictwa i Leśnictwa,
- Place of publication: Warszawa :
- UKD classification: 637.2-Masło.
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: P/639
- Copy location: Wypożyczalnia