Sód w żywności oraz możliwości i kierunki jego rocjonalnego ograniczenia / Nina Baryłko-Piekielna, Małgorzata Jawor-Kulesza.

Library catalog

Katalog główny

Download bibliographic description

Autor: Baryłko-Piekielna, Nina.
Title: Sód w żywności oraz możliwości i kierunki jego rocjonalnego ograniczenia / Nina Baryłko-Piekielna, Małgorzata Jawor-Kulesza.
Place and date of publication: Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 1993.
Physical description: 48 s. ; 24 cm.
Subject entries: Żywność
UKD classification: 664.014-Skład chemiczny żywności.
ISBN: 8386060018
Series: Prace IŻŻ (Instytutu Żywności i Żywienia) ;
ISBN2: 8386060018

Title: Sód w żywności oraz możliwości i kierunki jego rocjonalnego ograniczenia /
Author:
- Baryłko-Piekielna, Nina.
- Jawor-Kulesza, Małgorzata
Signature: 14300
Date: 1993.
Publisher: Instytut Żywności i Żywienia,
Place of publication: Warszawa :
ISBN:
- 8386060018
- 83-86060-01-8
UKD classification: 664.014-Skład chemiczny żywności.
Subject: Żywność

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description