Mikrobiologia żywności: mikrobiologiczne metody badania produktów żywnościowych / Maria Burbianka [et al.].
Description
- Autor: Burbianka, Maria.
- Title: Mikrobiologia żywności: mikrobiologiczne metody badania produktów żywnościowych / Maria Burbianka [et al.].
- Place and date of publication: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1971.
- Physical description: 493, [1] s.: il. ; 23 cm.
- Subject entries:
- Mikrobiologia
- Żywność
- UKD classification: 614.3:664+63:576.8
- Edition: Wyd. 3 popr. i uzup.
Indexes
- Title: Mikrobiologia żywności: mikrobiologiczne metody badania produktów żywnościowych /
- Author: Burbianka, Maria.
- Signature: 3611/A
- Date: 1971.
- Publisher: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich,
- Place of publication: Warszawa :
- UKD classification: 614.3:664+63:576.8
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 3611/A
- Copy location: Wypożyczalnia