Ogólna technologia żywności. pod red. Włodzimierza Bednarskiego ; Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie. Cz. 1 /
Description
- Title: Ogólna technologia żywności. pod red. Włodzimierza Bednarskiego ; Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie. Cz. 1 /
- Place and date of publication: Olsztyn : Wydawnictwo ART, 1996.
- Subject entries:
- Przemysł rolno-spożywczy
- Żywność
- Podręczniki akademickie
- UKD classification:
- 664-Przemysł spożywczy.
- 641-Żywność.
- ISBN: 8386497697
- Edition: Wyd. 3.
- Series: Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie
- ISBN2: 8386497697
Indexes
- Title: Ogólna technologia żywności.
- Author: Bednarski, Włodzimierz. Red
- Signature: 2362
- Date: 1996.
- Publisher: Wydawnictwo ART,
- Place of publication: Olsztyn :
- ISBN:
- UKD classification:
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 2362
- Copy location: Wypożyczalnia