Produkcja piekarsko-ciastkarska : podręcznik dla technikum, Zygmunt Ambroziak. Cz. 2 /
Description
- Autor: Ambroziak, Zygmunt
- Title: Produkcja piekarsko-ciastkarska : podręcznik dla technikum, Zygmunt Ambroziak. Cz. 2 /
- Place and date of publication: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999.
- Physical description: 303, [1] s. : fot., rys., 2 wykr. ; 24 cm.
- Language: pol
- Subject entries:
- Piekarstwo
- Podręczniki
- UKD classification: 664.6(075.3)
- ISBN:
- 8302071552 (cz. 2)
- 8302067482 (całość)
- ISBN2:
- 8302071552 (cz. 2)
- 8302067482 (całość)
Indexes
- Title: Produkcja piekarsko-ciastkarska : podręcznik dla technikum,
- Author: Ambroziak, Zygmunt
- Signature:
- Date: 1999.
- Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
- Place of publication: Warszawa :
- ISBN:
- UKD classification: 664.6(075.3)
- Subject: Piekarstwo
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 5256
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 5257
- Copy location: Wypożyczalnia