Produkcja piekarsko-ciastkarska. Zygmunt Ambroziak. Cz. 1 /
Description
- Autor: Ambroziak, Zygmunt.
- Title: Produkcja piekarsko-ciastkarska. Zygmunt Ambroziak. Cz. 1 /
- Place and date of publication: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998.
- Physical description: 311, [1] s., [1] k. tabl. luz. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
- Subject entries:
- Piekarstwo
- Podręczniki szkolne
- UKD classification: 664.6-Piekarstwo.
- ISBN:
- 8302067474 (cz. 1)
- 8302067482 (całość)
- ISBN2:
- 8302067474 (cz. 1)
- 8302067482 (całość)
Indexes
- Title: Produkcja piekarsko-ciastkarska.
- Author: Ambroziak, Zygmunt.
- Signature: 5252
- Date: 1998.
- Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
- Place of publication: Warszawa :
- ISBN:
- UKD classification: 664.6-Piekarstwo.
- Subject: Piekarstwo
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 5252
- Copy location: Wypożyczalnia