Ocena żywności i żywienia / pod red. Marka Zina ; aut. Marian Gil [et al.].
Description
- Title: Ocena żywności i żywienia / pod red. Marka Zina ; aut. Marian Gil [et al.].
- Place and date of publication: Rzeszów: Wydaw. Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2009
- Physical description: 343, [1] s. ; 24 cm.
- Subject entries:
- Odżywianie
- Żywność
- Żywność
- Podręczniki akademickie
- UKD classification:
- 664-Przemysł spożywczy.
- 613.2-Higiena odżywiania.
- 577.1-Biochemia.
- ISBN: 9788373384903 ?
- ISBN2: 9788373384903
Indexes
- Title: Ocena żywności i żywienia /
- Author:
- Signature:
- Date: 2009
- Publisher: Wydaw. Uniwersytetu Rzeszowskiego,
- Place of publication: Rzeszów:
- ISBN:
- UKD classification:
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 22679
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 22680
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 22681
- Copy location: Wypożyczalnia