Technologia mleczarstwa: podręcznik dla technikum. Tadeusz Obrusiewicz. Cz. 1 /

Опис

• Autor/twórca: Obrusiewicz, Tadeusz.
• Tytuł: Technologia mleczarstwa: podręcznik dla technikum. Tadeusz Obrusiewicz. Cz. 1 /
• Miejsce i data wydania: Warszawa: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1984.
• Opis fizyczny: 336 s ; 24 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat: Mleczarstwo
• Klasyfikacja UKD: 637.1-Mleczarstwo.
• ISBN: 8302023728 ?
• Wydanie: Wyd. 7 popraw.
• ISBN2: 8302023728