Pracownia analizy technicznej: dla technikum przemysłu spożywczego / Witold Michalski.

Опис

• Autor/twórca: Michalski, Witold.
• Tytuł: Pracownia analizy technicznej: dla technikum przemysłu spożywczego / Witold Michalski.
• Miejsce i data wydania: Warszawa: Państwowe Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego, 1973.
• Opis fizyczny: 609, [1] s. ; 21 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Analiza techniczna (chem.)
  • Żywność
• Klasyfikacja UKD: 543-Chemia analityczna.
• Wydanie: Wyd. 2 zmienione.