Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności / Maksym Nikonorow.

Opis

• Autor/twórca: Nikonorow, Maksym
• Tytuł: Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności / Maksym Nikonorow.
• Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo - Techniczne, 1980.
• Opis fizyczny: 288, [1] s. : tab. ; 21 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat: Żywność
• ISBN:
  • 8320402794 ?
  • 832040279 ?
• Wydanie: Wyd. 2 uzup. i uaktual.
• ISBN2:
  • 8320402794
  • 832040279