Mycie i odkażanie w mleczarstwie / Walter Mohr ; przy współpracy R. Jungera, H. Ritterhoffa ; tł. Wiktor Kupisz ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich.

Opis

• Autor/twórca: Mohr, Walter.
• Tytuł: Mycie i odkażanie w mleczarstwie / Walter Mohr ; przy współpracy R. Jungera, H. Ritterhoffa ; tł. Wiktor Kupisz ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich.
• Miejsce i data wydania: Warszawa: Zakład Wydawnictw CRS, 1966.
• Opis fizyczny: 255, [1] s., [1] k. tabl. : il. ; 23 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat: Mleczarstwo
• Klasyfikacja UKD: 637.1-Mleczarstwo.
• ISBN: ? ?
• ISBN2: ?