Encyklopedia techniki : przemysł spożywczy / [aut.] Henryk Banecki [et al.] ; red. nacz. Jerzy Korzemski ; kom. red. tomu : Tadeusz Jakubczyk.

Opis

• Tytuł: Encyklopedia techniki : przemysł spożywczy / [aut.] Henryk Banecki [et al.] ; red. nacz. Jerzy Korzemski ; kom. red. tomu : Tadeusz Jakubczyk.
• Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo - Techniczne, 1978
• Opis fizyczny: VIII, [1], 928, [2] s. : il. , wykr. ; 25 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Przemysł rolno - spożywczy
  • Encyklopedie
• ISBN: ? ?
• ISBN2: ?