Inżynieria i aparatura przemysłu spożywczego. pod red. nauk. Piotra P. Lewickiego i Doroty Witrowej- Rejchert ; [aut. Ewa Domian et al.]. Cz. 1, Ćwiczenia laboratoryjne /

Opis

• Tytuł: Inżynieria i aparatura przemysłu spożywczego. pod red. nauk. Piotra P. Lewickiego i Doroty Witrowej- Rejchert ; [aut. Ewa Domian et al.]. Cz. 1, Ćwiczenia laboratoryjne /
• Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydaw. SGGW, 2002.
• Opis fizyczny: 134, [2] s. : il. ; 24 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Żywność
  • Podręczniki akademickie
• Klasyfikacja UKD: 664 (075.8)
• ISBN: 8372442932 ?
• ISBN2: 8372442932