Podstawy biochemii / Jerzy Kaczkowski.

Katalog
Katalog główny
Pobierz opis bibliograficzny
  • Autor/twórca: Kączkowski, Jerzy.
  • Tytuł: Podstawy biochemii / Jerzy Kaczkowski.
  • Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo- Techniczne, 1998
  • Opis fizyczny: 352, [4] s. : rys.wykr. ; 24 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Biochemia
    • Żywność
  • Klasyfikacja UKD: 577.1:664+63] (075.8)
  • ISBN: 8320422612 ?
  • Wydanie: Wyd. 11
  • Seria: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
  • ISBN2: 8320422612
  • Sygnatura: 16193
  • Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia