Osiągnięcia i perspektywy technologii żywności : XXVI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Łódź 12-13 września 1995 : streszczenia referatów i doniesień / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Łódzki ; Wydział Chemii Spożywczej i Biotechnologii Politechniki Łódzkiej.

Katalog

Katalog główny

Pobierz opis bibliograficzny

Tytuł: Osiągnięcia i perspektywy technologii żywności : XXVI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Łódź 12-13 września 1995 : streszczenia referatów i doniesień / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Łódzki ; Wydział Chemii Spożywczej i Biotechnologii Politechniki Łódzkiej.
Miejsce i data wydania: Łódź : Politechnika Łódzka, 1995.
Opis fizyczny: 373 s. ; 24 cm.
Hasła przedmiotowe/Temat:
- Biotechnologia
- Mikrobiologia przemysłowa
- Przemysł rolno- spożywczy
- Żywność
- Materiały konferencyjne
Klasyfikacja UKD: 663/664(061.3)
ISBN: 8390168235
ISBN2: 8390168235

Tytuł: Osiągnięcia i perspektywy technologii żywności : XXVI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Łódź 12-13 września 1995 : streszczenia referatów i doniesień /
Sygnatura: 14237
Data: 1995.
Wydawca: Politechnika Łódzka,
Miejsce wydania: Łódź :
ISBN:
- 8390168235
- 83-901682-3-5
Klasyfikacja UKD: 663/664(061.3)
Temat:

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis