Analiza żywności : skrypt [do ćwiczeń] / pod red. nauk. Mirosławy Klepackiej ; [skrypt przygot. Alicja Fedejko et al.] ; Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa.

Opis

• Tytuł: Analiza żywności : skrypt [do ćwiczeń] / pod red. nauk. Mirosławy Klepackiej ; [skrypt przygot. Alicja Fedejko et al.] ; Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa.
• Miejsce i data wydania: Warszawa ; Poznań : Fundacja "Rozwój SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]", 1996.
• Opis fizyczny: 186 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
• Język: pol
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Chemia analityczna
  • Żywność
  • Podręczniki akademickie
• Klasyfikacja UKD: 664+63:543:614.3](075.8)
• ISBN: 8386241977
• ISBN2: 8386241977