II Międzynarodowy Kongres Nauki i Technologii Żywności, 22-27 sierpień 1966: referaty i materiały - Miskiewicz-Bogusławska, Zofia. (Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1967)
red. Z. Miskiewicz-Bogusławska.
Keywords: Żywność; technologia