Inżynieria i aparatura przemysłu spożywczego. Cz. 2, Ćwiczenia obliczeniowe - Lewicki, Piotr Paweł; Witrowa- Rajchert, Dorota; Domian, Ewa (Warszawa : Wydaw. SGGW, 2002)
Keywords: Żywność -- technologia; Podręczniki akademickie