Gospodarka mleczna. jego produkcja, sprzedaż i użytkowanie. Cz. 1, Cz. 2, Cz. 3, Mleko: Maślarstwo. Serowarstwo - Bal, Antoni (Warszawa: Wydaw. Tow. Oświaty Rolniczej, Księgarnia Rolnicza, 1934)
Keywords: Mleko; Masło; Sery