Toksykologia żywności : przewodnik do ćwiczeń - Brzozowska, Anna.; Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa) (Warszawa : Wydaw. SGGW, 1999)
Keywords: Toksykologia -- zagadnienia; Żywność -- chemia; Żywność -- higiena; Podręczniki akademickie -- technologia żywności