Mleko jako surowiec dla przemysłu: materiały z Sesji Naukowej zorganizowanej przez Sekcję Produkcji i Hodowli Bydła Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego, Warszawa, 23-24 IX 1976 (Państ. Wydaw. Naukowe, 1978)
Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych.
Keywords: Mleko