Przetwórstwo mięsne - Znaniecki, Piotr; Sobina, Irena; Znaniecki, Piotr; Sobina, Irena (Olsztyn : Wyższa Szkoła Rolnicza, 1970)
Keywords: Mięso -- podręcznik akademicki -- technologia; Mięso -- technologia; Podręczniki akademickie