Analiza techniczna w przemyśle spożywczym : część ogólna ; podręcznik dla technikum - Drzazga, Bohdan; Drzazga, Bohdan (Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1999)
Keywords: Chemia analityczna -- stosowanie; Żywność -- badanie; Podręczniki dla szkół średnich