Analiza techniczna w przemyśle spożywczym: część ogólna ; podręcznik dla technikum - Drzazga, Bohdan; Drzazga, Bohdan. (Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1999)
Bohdan Drzazga.
Keywords: Chemia analityczna; stosowanie; Żywność; badanie