Surowce i technologia żywności. Cz. 2 - Bijok, Barbara; Bijok, Franciszek; Dąbek, Aleksander; Bijok, Barbara; Bijok, Franciszek; Dąbek, Aleksandra; Dąbek, Aleksander (Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999)
Bibliogr. s. [313].
Podręcznik dla liceum zawodowego, kl. II i III.
Keywords: Żywność -- technologia; Podręczniki dla szkół zawodowych; Żywność -- technologia