Towaroznawstwo i przechowalnictwo produktów rolnych : przewodnik do ćwiczeń : praca zbiorowa - Sobkowicz, Gustaw (1924-1990). (Wrocław : Wydaw. AR, 1995)
Bibliogr. s. 125-126.
Keywords: Ziemiopłody -- magazynowanie; Ziemiopłody -- towaroznawstwo; Żywność -- magazynowanie; Żywność -- towaroznawstwo; Podręczniki akademickie -- towaroznawstwo