Żywność w dobie ekspansji naukowej: potencjał, oczekiwania, perspektywy : XXXI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Poznań 14-15 września 2000 r. : streszczenia komunikatów naukowych/ Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN ; Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, Wydział Technologii Żywności ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Wielkopolski.

Library catalog

Katalog główny

Download bibliographic description

Title:
- Żywność w dobie ekspansji naukowej: potencjał, oczekiwania, perspektywy : XXXI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Poznań 14-15 września 2000 r. : streszczenia komunikatów naukowych/ Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN ; Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, Wydział Technologii Żywności ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Wielkopolski.
- Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, 31.
Place and date of publication: Poznań : Prodruk, 2000.
Physical description: 386 s. ; 24 cm.
Subject entries:
- Żywność
- Żywność
- Materiały konferencyjne
UKD classification: 664-Przemysł spożywczy.
ISBN: 8386707968
ISBN2: 8386707968

Title:
- Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk,
- Żywność w dobie ekspansji naukowej: potencjał, oczekiwania, perspektywy : XXXI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Poznań 14-15 września 2000 r. : streszczenia komunikatów naukowych/
Signature: 14230
Date: 2000.
Publisher: Prodruk,
Place of publication: Poznań :
ISBN:
- 8386707968
- 83-86707-96-8
UKD classification: 664-Przemysł spożywczy.
Subject: Żywność

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description