Mleczarstwo: zagadnienia wybrane: podręcznik akademicki. pod red. Stefana Ziajki ; [oprac. W. Bednarski et al.] ; Akademia Rolniczo-Techniczna im. M. Oczapowskiego w Olsztynie. T. 2 /

Description

• Title: Mleczarstwo: zagadnienia wybrane: podręcznik akademicki. pod red. Stefana Ziajki ; [oprac. W. Bednarski et al.] ; Akademia Rolniczo-Techniczna im. M. Oczapowskiego w Olsztynie. T. 2 /
• Place and date of publication: Olsztyn : Wydaw. AR-T, 1997.
• Physical description: 385, [3] s., [7] k. tabl. : rys., wykr. ; 23 cm.
• Subject entries:
  • Mleczarstwo
  • Podręczniki akademickie
• UKD classification: 637.1-Mleczarstwo.
• ISBN:
  • 8386497882 (t. 2)
  • 838649784X (całość)
• ISBN2:
  • 8386497882 (t. 2)
  • 838649784X (całość)