Czynniki rozwoju przemysłu spożywczego w regionie na przykładzie województw lubelskiego i wrocławskiego : dokumentacja pracy - Byrski, Bronisław; Instytut Przemysłu Fermentacyjnego (Kraków: Zakład Ekonomiki i Organizacji Przemysłu Spożywczego, 1973)
Keywords: Przemysł rolno-spożywczy