Wpływ skażeń środowiska na jakość produktów spożywczych: rola produkcji ekologicznej w poprawie zdrowia społeczeństwa - Brzóska, Małgorzata M. (Fundacja "Życie w Zdrowiu", 2001)
zespół aut. M.M.Brzóska [et al].
Keywords: Żywność ekologiczna; Rolnictwo ekologiczne; Żywność; jakość