Ekologiczne aspekty pozyskiwania i przetwarzania żywności - Kumider, Jan.; Zielnica, Jerzy; Zielnica, Jerzy. (Akademia Ekonomiczna, 2004)
Jan Kumider, Jerzy Zielenica ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu.
Keywords: Przemysł rolno-spożywczy; wpływ na środowisko; Rolnictwo; Żywność; technologia