Technologia i organizacja przemysłu spożywczego. Cz. 1 - Gurgul, Eugeniusz; Kielesińska, Agata (Częstochowa : Wydawnictwo Wydziału Zarządzania Politechniki Częstochowskiej, 2001)
Keywords: Przemysł rolno - spożywczy -- podręcznik akademicki -- organizacja -- od 1989 r. -- Polska; Żywność -- podręcznik akademicki -- technologia -- od 1989 r. -- Polska; Polska -- podręcznik akademicki -- a Unia Europejska -- rolnictwo