Analiza żywności : skrypt [do ćwiczeń] - Klepacka, Mirosława; Fedejko, Alicja (Warszawa ; Poznań : Fundacja "Rozwój SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]", 1996)
U góry s. tyt. : PHARE Program bezzwrotnej pomocy krajów Unii Europejskiej na rzecz restrukturyzacji polskiego rolnictwa.
Bibliogr. przy ćw.
Dla studentów Wydziału Technologii żywności.
Keywords: Chemia analityczna -- stosowanie; Żywność -- badanie; Podręczniki akademickie